Blogg - Kategori: Köket

närodlat/närpruducerat

14 augusti 2013

Hej alla föräldrar! Vill bara berätta om våra fina råvaror i köket som kommer från bla från Friskatorpet i Rinkaby Angus oxfärs, kyckling från tockafarmen, ägg från frigående höns frukt/grönt från hvilan plantskola och andra producenter som finns hos Bondens skafferi Vill bara påminna om att om ni har mycket frukt/bär i er trädgård så […]

meny v33

12 augusti 2013

mån:korvstroganoff med korngryn och grönsallad tis.: fiskgratäng med citron/dill rårivna morötter ons: pasta med köttfärssås och råkostsallad tor: coconutcurry soppa med ris fre: kycklingklubba med bbq sås och rostade rotfrukter mvh camilla

meny v 32

6 augusti 2013

mån: wienerkorv med stuvad fullkornspasta och grönsallad tis: fiskgryta med tomat, vitlök, och fänkål och aioli ons: färsbiffar med rostad potatis och coleslaw tor: morotssoppa med hembakat bröd fre: paella med kyckling och tomatsallad mvh camilla

meny v 27

26 juni 2013

mån: korv-currygryta med bulgur och tomatsallad tis: fiskgryta med tomat vitlök och fänkål samt färskpotatis ons: chili con carne med grönsallad, guacamole och tortillabröd tor: morotssoppa med hembakat bröd fre: kyckling i yakitorisås med ris mvh camilla

recept morotssoppa

18 juni 2013

solskenssoppa 10 barn 2 liter grönsaksbuljong 1,2 kg morötter 1 dl creme fraiche 1 tsk torkad koriander 1½ dl färskpressad apelsinjuice 2 gula lökar 2 palsternackor skala hacka lök och rotfrukter fräs i stor gryta med lite olja och koriander slå på buljong koka mjuka ta upp grönsaker mixa fint och häll tillbaka värm soppan […]

meny v 26

mån: ugnsbakad falukorv med ris och grönsallad tis: fullkornspasta med köttfärssås och vitkålssallad ons fiskgryta med fänkål, vitlök och grädde kokt potatis tor: svampsoppa med hembakat bröd fre: kycklinglår med rödkålslaw och bulgur mvh camilla

meny v 25

17 juni 2013

mån: wienerkorv m stuvade grönsaker och kokt nypotatis tis: örtbakad sej med bulgur och paprikacreme ons: vegetarisk tomatsås med fullkornspasta tor: sommarbuffe mvh camilla

Meny v 24

7 juni 2013

Mån:korvgryta m tomat, paprika, vitlök och bulgur tis:panerad strömming med färsk potatis och dill-crème ons: kokos/currygryta med bönor och ris tor: minnestronesoppa med hembakat bröd

meny v 23

31 maj 2013

mån: wienerkorv med ört- mos och grönsallad tis: tomat och kokos bakad fisk med ris och vitkålssallad ons: solskenssoppa med hembakat bröd tor: stängt fre: pastasallad med skinka-ost-tomat och annat gott samt  örtdressing mvh camilla

meny v 22

24 maj 2013

mån: korvstroganoff med bulgur och vitkålssallad tis: ugnsbakad sej med örtsås och kokt färskpotatis ons; chili con carne med tortillabröd och  grönsallad tor: sparrissoppa med citron-creme fraiche  och hembakat bröd fre: kyckling i timjan-paprikasås och ris mvh camilla